取得食物活动豁免及食物安全许可证

步骤1:在博卡或朱庇特校园的活动-联系商务服务部门获得食品豁免.  (其他校区的活动见步骤2.) 

• 完成食物豁免申请. 有关食物豁免的申请，可浏览以下网址: FAU商业服务食品豁免 此外，豁免申请可以在学生服务大楼8号西124室领取. 有关食品豁免申请的更多信息, 请致电商务服务部561-297-2041或 bizservices@能力.edu
• 一旦批准的食品豁免已返回到赞助部门, 本部门将为所有供应商办理保险证书(对于完全供应的现场活动)和营业执照.
• 如果在公开活动中提供食品和饮料，活动赞助商必须填写FAU食品安全许可表格以完成流程.. 未完成所有步骤的事件不被批准..
   

第二步:FAU食物安全许可证表格(点击这里)

• 所有适用空格必须填写完整.  请务必提供联系信息，包括电话号码和电子邮件.  请提供活动期间提供的所有食物和饮料的完整清单.  
• 如果餐饮承办人/供应商没有提供食物, 所有与烹饪有关的人, 服务, 运输食品必须完成FAU食品安全培训; http://d9ze.bj7dian.com/ehs/training/ ，请参阅FAU食品安全计划手册“教育和培训”.”
• 所有FAU服务器必须完成培训，并在表格上填写培训名称和日期.
  请务必列出活动期间使用的所有安全程序，以确保食物在适当的温度下保存安全. 
• 主办部门署长或其他适当的批准人必须填写以下文件:
  • 验证表单的所有字段都已完成.
  • 核实商务服务部是否有食品豁免.
  • 确认所有员工都完成了EHS食品安全培训.
  • 在表格上签字
  • 一旦表格完成，它将成为太阳城在线娱乐许可证.
     

步骤3.  食物安全许可证套装 

• 经保荐部门主管批准后, 保荐人将食品安全许可证套装的副本发送giveEHS和商业服务部，包括:
  • 填妥的食物安全许可证表格
  • 经批准的食物豁免
  • 保险证明书(只适用于提供全套服务的活动)
  • 营业执照

第四步-展示食物安全许可证套装

• 赞助商必须在活动的显眼位置展示食品安全许可证.

食物安全资源

食物安全计划手册

食物安全许可证表格

美食车情况介绍

食物安全在动(单张)

佛罗里达州食品卫生行政法规(佛罗里达州法规)

疾病控制中心

食物安全教育及消费者资讯

联邦食品安全信息，警报，召回等.

为团体烹饪，志愿者食品安全指南